Recetas Pizza

Antes de ponernos a cocinar las recetas que veremos a continuación, estaría bien aclarar algunos puntos importantes que son básicos pero muy importantes para que las pizzas nos queden tan ricas como en las pizzerías.

La masa de pizza.

La masa de la pizza es la parte más importante. Sin una buena masa las recetas que puedes ver a continuación no te van a quedar ricas. Te recomendamos que visites este artículo donde puedes ver la receta y elaboración de la masa de pizza original italiana.

Los mejores ingredientes para pizza.

Para que las recetas nos queden bien no debemos subestimar los ingredientes. Estos deben ser de la mejor calidad y por supuesto que sean lo más frescos posibles. En estas recetas que veremos a continuación mostramos desde los ingredientes para la masa de pizza, quesos más utilizados o como elaborar la salsa de tomate y todo esto para cocinar las recetas de pizzas caseras de forma fácil y sencilla.

Que tipos de pizza hay?

Podemos decir que los tipos de pizzas que podemos encontrar en los restaurantes y comercios son de dos tipos: masa abierta y masa cerrada. Las masa abierta entendemos que son las pizzas originales y las de masa cerrada se las llama pizza calzone. Después cada uno le puede dar la forma que más le apetezca, incluso en forma de corazón.
Los tipos de pizzas de masa abierta más típicas son: Pizza Napolitana, Pizza Siciliana, Pizza New York, Pizza Chicago.