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Receta Pizza con Queso de Cabra

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¿Eres un amante de la pizza y estás buscando una forma de hacer una pizza deliciosa y única en casa? Si es así, ¡estás en el lugar correcto! En este artículo, te enseñaremos cómo hacer una pizza de queso de cabra que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. Esta pizza es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena informal hasta una fiesta en casa. Además, es muy fácil de hacer y no requiere muchos ingredientes. ¡Vamos a empezar!

Receta Pizza con Queso de Cabra

Ingredientes:

  • 500 gramos de masa de pizza
  • 200 gramos de queso de cabra
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 cebolla mediana
  • 1 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Paso 1: Preparación de la masa

Lo primero que debes hacer es preparar la masa de pizza. Si no tienes tiempo para hacer la masa casera, puedes comprar masa de pizza prehecha en la tienda. Pero si prefieres hacer tu propia masa, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 500 gramos de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura seca
  • 300 ml de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Mezcla todos los ingredientes secos en un tazón grande y agrega el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla bien hasta que se forme una masa suave y elástica. Cubre el tazón con un paño húmedo y deja que la masa repose durante al menos una hora.

Paso 2: Preparación de los ingredientes

Mientras la masa está en reposo, puedes empezar a preparar los ingredientes para la pizza. Corta la cebolla y el pimiento en rodajas finas y pica los dientes de ajo en trozos pequeños. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Paso 3: Estirar la masa

Una vez que la masa ha reposado, es hora de estirarla. Si prefieres una pizza gruesa, no la estires demasiado fina. Si prefieres una pizza más crujiente, estira la masa más fina. Coloca la masa en una bandeja de pizza o en una bandeja para hornear y extiende la salsa de tomate sobre la masa.

Paso 4: Agregar los ingredientes

Agrega las rodajas de cebolla, pimiento y ajo sobre la salsa de tomate. Desmorona el queso de cabra y esparce sobre la pizza. Rocía un poco de aceite de oliva sobre la pizza y sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 5: Hornear la pizza

Hornea la pizza durante unos 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Saca la pizza del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de cortarla y servirla.

Pizza Vegetariana con Queso de Cabra
Pizza Vegetariana con Queso de Cabra

¡Y eso es todo! Ahora tienes una deliciosa pizza de queso de cabra recién horneada lista para disfrutar en casa. Esta receta es muy fácil de hacer y seguramente impresionará a tus amigos y familiares. Ahora, hablemos un poco más sobre el queso de cabra y por qué es una opción deliciosa y saludable para agregar a tu pizza.

Beneficios del queso de cabra

El queso de cabra es una excelente opción para aquellos que desean agregar una variedad de quesos a sus comidas. Es rico en proteínas y calcio, y contiene menos lactosa que otros quesos como el queso de vaca. Además, el queso de cabra es rico en ácido fólico, vitamina B y contiene menos calorías que otros quesos como el queso cheddar o el queso azul.

Cuando se trata de hacer pizza, el queso de cabra es una opción deliciosa y única que complementa bien con una variedad de ingredientes. El sabor ligeramente ácido del queso de cabra se combina bien con ingredientes como la cebolla, el ajo y el pimiento, pero también se puede agregar a la pizza con otros ingredientes como espinacas, champiñones y tomates.

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