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En el mundo de la pizza, existen diversas variedades que pueden satisfacer los gustos de todos los comensales. Una de las opciones más populares es la pizza de espinacas y alcachofas. En este artículo, le compartiremos una deliciosa receta para que pueda prepararla desde la comodidad de su hogar.
Deliciosa receta de pizza con espinacas y alcachofas
Ingredientes:
- 1 bola de masa de pizza
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 taza de alcachofas en conserva
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalentar el horno a 220 grados Celsius.
- Estirar la masa de pizza sobre una superficie enharinada hasta que tenga un diámetro de aproximadamente 30 cm.
- Colocar la masa de pizza en una bandeja para hornear.
- Untar la salsa de tomate sobre la masa de pizza, dejando un borde de aproximadamente 2 cm sin cubrir.
- Distribuir las espinacas sobre la salsa de tomate.
- Escurrir las alcachofas y cortarlas en cuartos. Distribuir las alcachofas sobre las espinacas.
- Espolvorear el ajo picado sobre las alcachofas y las espinacas.
- Rociar el aceite de oliva sobre la pizza.
- Espolvorear el queso mozzarella rallado sobre toda la pizza.
- Salpimentar al gusto.
- Hornear la pizza durante 12-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y la masa de pizza esté dorada.
- Retirar del horno y servir caliente.
Valor nutricional
- 8 raciones
- Tamaño de la porción: Rebanada
- Calorías por ración: 114
| Grasa total 2g | Grasa saturada 0,3g | Carbohidratos totales 17.9g |
| Azúcares 0.4g | Vitamina A 66,3µg | Calcio 118.9mg |
| Vitamina D 0µg | Potasio 127,7mg | Vitamina B12 0,1µg |
| Fibra dietética 1,6g | Proteínas 6,2g | Vitamina C 4,1mg |
| Hierro 1,4mg | Magnesio 21,5mg | Vitamina B6 0,1 mg |
Conclusión:
Esta receta de pizza de espinacas y alcachofas es perfecta para aquellos que deseen probar una opción más saludable y vegetariana. La combinación de sabores es simplemente deliciosa y seguro será un éxito en cualquier reunión o cena familiar. No dudes en probar esta receta y sorprender a sus invitados con una pizza casera y deliciosa.
