SoloPizza

Hola a todos muchas gracias por pasaros por SoloPizza.

Ahora que estás aquí, me gustaría contarte un poco más sobre mí, mi pasión por la pizza y por qué empecé este sitio.

Mi nombre es José. Tengo 45 años, soy español, me encanta la pizza y recientemente he adquirido un poco de “cuerpo de padre” (completamente ajeno a mi consumo de pizza, lo juro). Sinceramente, esas son las cosas más importantes que debes saber sobre mí. Ah, y también me gusta mucho viajar, especialmente en mi intento de encontrar la mejor pizza del mundo.

Cuando era niño, era extremadamente quisquilloso con la comida, pero siempre había un alimento que nunca dejaba de satisfacerme, independientemente del estado de ánimo en que me encontrara.

Lo has adivinado: pizza. Sinceramente, no hay nada que se pueda comparar con el queso pegajoso, la corteza crujiente y la salsa de tomate caliente… ¿y no necesitas cuchillo y tenedor?
Es un sueño hecho realidad.

Y ahí es donde nació mi obsesión. En mi opinión, la vida es corta, así que ¿por qué no comer toda la pizza que puedas? En la casa, hacemos lo que nos hace felices.

En mi tiempo libre, me dedico a aprender nuevas recetas y a probar nuevas técnicas de cocción de masas.
Después de un tiempo, me di cuenta de que estaba adquiriendo bastantes conocimientos y necesitaba una forma de compartirlos. Mi hijo me sugirió que creara un sitio web, y aquí estamos hoy. Sentí que tenía mucho que compartir, y espero que mis comentarios beneficien a otros aficionados a la pizza.

Espero que te tomes el tiempo de explorar mi sitio, para que puedas conocer algunas de mis recetas de pizza favoritas, productos y lugares para tomar las mejores porciones cuando estés fuera de casa. He puesto mi alma en mis posts para ayudarte a descubrir grandes hornos de pizza caseros, recetas perfectas y nuevos restaurantes que probar en un esfuerzo por crear un paraíso para los amantes de la pizza.

Tanto si disfrutas de un trozo ocasional como si vas a abrir tu propia pizzería, espero que encuentres información útil en este sitio. Recuerda que todo lo que necesitas es paz, amor y pizza. ¿Y quién sabe? Quizá te conviertas en un fanático.

No dudes en ponerte en contacto conmigo si tienes alguna sugerencia o quieres que te aconseje sobre todo lo relacionado con la pizza. Siempre estoy buscando nuevos productos, ingredientes y restaurantes sobre los que hacer un post. Hasta entonces, ¡feliz comida!

Que puedes encontrar en SoloPizza?

Hornos para Pizzas

Los hornos especiales para hornear pizzas es una parte fundamental para una buena cocción de la masa. Hoy en día existen pequeños hornos para hornear pizzas de forma profesional que dejan la masa crujiente como en las autenticas pizzerías.

Piedras de Horno para Pizzas

Las piedras refractarias especiales para cocinar pizzas solucionan el déficit que tienen los hornos convencionales que todos tenemos en nuestras casas. Estas piedras para horno permiten mantener en la base la temperatura alta para cocinar bien la masa.

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Recetas de Pizza

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Trucos de Cocina